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                碾米采用二机碾白具有的四个明显优势
                来源:www.weildiy.com 发布时间:2020/10/12 21:36:31

                传统的碾米生产线上多采用一机碾白的加工方式,但随着技术的不断发展,米厂逐渐的采用二机碾白来替代一机碾白,因为在实际生产中发现,采用二机碾白具有几个明显的优势,总结起来的话可以概括为“四个提高和减少”。

                二机碾白的优势

                 

                1.出米率提高,碎米减少

                经过不断的试验发现,采用该方式碾米得到的总碎米和小碎米在某种程度〓上均有减少,具体的减少幅度大约为:小碎减少0.1%-0.5%,总碎减少1.1%-6.4%。

                 

                2.产品质量提高,米温降低,糠粉减少

                采用该方式碾出的米粒精度比较均匀,色泽也比较光洁,很少会出现糙白不〓均以及夹糙的现象。另外,经过二机碾白之后压力会逐渐缓和减弱,所以相比一机碾白而言,米温会下降5-10℃,糠粉也会有所减少。

                 

                3.米糠质量好出油率高,含糠粞减少

                二机碾白的过程╲中,大部分的米糠会被分批排出,这样更加有利于降低成品米的含碎率和含糠率,同时也降低了米糠中的含粞率。

                 

                4.产量提高,消耗减少

                从二机碾白代替一机碾白以来,米厂的生产量明显的有了提高,而消耗却出现明显的下降,提高了生产厂家的经济效益。