高水分的稻谷在储存的过程中容易出现霉变等现象，导致碾米机加工的过程中出现碎米增多的情况。所以为了提高整米ζ率，需要对高水分的稻谷进行干燥的处理。在实际生产中发现，采用低温烘干的方法可以有效的减少稻谷的爆腰率提高整米率，而要想低温烘干稻谷时达到理想的效果需要主要以下几项措施：
1.需要处理好烘干塔内稻谷的缓苏

考虑到烘干后的稻谷不能够与冷空气进行长时间的接触，建议在烘干塔后设置两个可以暂存稻谷的缓苏仓，另外，为了避免稻谷在仓内出现急剧降温而产生爆腰粒的现象，建议卐稻谷在仓内8小时后就立刻倒走入仓。

2.尽量不要临时停塔

当计划停塔的时候，建议提前将热风温度降到10℃以下，两个小█时之后再停风机和烘干塔，这样可以使塔内稻谷的温度保持在10℃左右，使放粮以及检修时不会以为温差太大而影响稻谷的质量。

3.尽量保持稻谷原粮的水分均匀

在堆放原粮的时候要按照水分ㄨ的高低进行堆放，水分差尽量控制在2.0%以内，如果堆放场地←比较宽阔的，可以将水分差控制在1.0%左右，为了确保良好的烘干效果，建议水分超过18.0%的稻谷不要进行收购。

4.做好原粮的清理工作

在烘干之前要对稻谷进行清理，尽量将稻谷中的杂质含量控制在1.0%以内，这样可以避免堵塔的现象发生，同时也可以确保热风不短路，从而减少清塔的次数和效率，提高烘干效率。